常備できるオイルサーディン(イワシの缶詰)を使って手軽にできる炊き込みご飯です。サーディンとよく合う梅の酸味でさらっと美味しくいただけます。しかもイワシは栄養たっぷり。血液サラサラ効果があるとされるEPA(エイコサペンタエン酸)や、頭の働きが良くなるといわれるDHA(ドコサヘキサエン酸)を豊富に含んでいます。美肌にも良いとされていますね。 EPAやDHAは、体内ではほとんど作ることができない必須脂肪酸の一種で、魚の油に含まれています。特に、イワシやサバなど青魚にたっぷり。手早く作れて美味しくて、しかも健康と美容にも最適です。ぜひお試しください!
炊飯器に無洗米、不二頂プレミアム600mℓと、オイルサーディン、種を抜いてつぶした梅干しを入れて炊く。
炊きあがったら仕上げにあおさのりをちらして出来上がり!